VeggieJoghurt-Bowl mit würzigen Kichererbsen & Gurken-Radieschen-Salat
1001 Kichererbsen-Traum
511 kcal 13 ingredients 11 steps
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Ingredients
Pfefferto taste
Salzto taste
Garam Masala2 g 1 tsp
Kurkuma0.5 TL 0.5 tsp
Petersilie, frisch5 g 0.25 cup(s)
Olivenöl2 EL 2 tbsp
Gurke0.25 0.25
Frühlingszwiebel0.5 0.5
Zitrone Wenn du Zitronenschale in einem Rezept nutzen möchtest, empfehlen wir Bio-Zitronen zu verwenden.0.13 0.13
Chiliflocken0.25 TL 0.25 tsp
Kichererbsen, Dose od. Glas100 g 0.5 cup(s)
Radieschen0.25 Bund 0.25 bunch(es)
Joghurt, natur100 g 0.4 cup(s)
Nutrition
511kcal Calories
13g Protein
29g Carbs
37g Fat
8g Fiber
13g Sugar
High in Vitamin K
Preparation
- 1
Alles parat?
- 2
Für die Gewürzmischung Garam Masala, Kurkuma, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen.
- 3
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Kichererbsen ca. 3 min rundherum anbraten.
3 min - 4
Mit der Gewürzmischung würzen und gut schwenken, um die Gewürze zu verteilen. Dann die Pfanne zur Seite stellen.
- 5
Für den Salat Gurke waschen und klein würfeln.
- 6
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
- 7
Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
- 8
Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
- 9
Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft verrühren. Salzen und pfeffern.
- 10
Gurke, Radieschen, Frühlingszwiebeln und Petersilie mit dem Dressing vermengen.
- 11
Kichererbsen auf dem Joghurt mit Salat servieren.