PoultryHühnchen-Gyros mit Zaziki
Direkt aus dem Land der Götter & Helden!
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Ingredients
Pfefferto taste
Salzto taste
Rosmarin, getrocknet0.5 EL 0.5 tbsp
Oregano, getrocknet0.5 EL 0.5 tbsp
Thymian, getrocknet0.5 EL 0.5 tbsp
Paprikapulver, edelsüß0.5 TL 0.5 tsp
Olivenöl3 EL 3 tbsp
Dill, frisch5 g 0.25 cup(s)
Griechischer Joghurt100 g 0.5 cup(s)
Speisezwiebel1 1
Gurke0.25 0.25
Basilikum, getrocknet1 EL 1 tbsp
Hühnerbrustfilet200 g 0.4 lb
Kümmel0.5 TL 0.5 tsp
Knoblauch1 Zehe(n) 1 clove(s)
Nutrition
High in Calcium, Iron, Phosphorus, Vitamin B3, Vitamin B6
Preparation
- 1
Alles parat?
- 2
Zwiebel schälen und die Hälfte reiben.
- 3
Geriebene Zwiebeln mit Gewürzen und Olivenöl verrühren.
- 4
Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- 5
Das Fleisch mit der Marinade vermischen und kurz zur Seite stellen.
- 6
Gurke waschen und reiben. Die Flüssigkeit ausdrücken.
- 7
Knoblauch schälen und hacken.
- 8
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- 9
Die Hälfte des Knoblauchs, geriebene Gurke, Dill und Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 10
Die restliche Zwiebel in Ringe schneiden.
- 11
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelringe und die andere Hälfte des Knoblauchs in einer Pfanne anschwitzen.
- 12
Mariniertes Fleisch dazugeben und gut anbraten.
- 13
Chicken Gyros mit Zaziki servieren.