VeggieKürbis-Feta-Auflauf
Andere Feta haben auch leckere Aufläufe
40 min 540 kcal 8 ingredients 9 steps
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Ingredients
Pfefferto taste
Muskatnuss, gemahlen1 Prise(n) 1 pinch(es) of
Hokkaido-Kürbis0.5 0.5
Schalotte1 1
Thymian, frisch3 Zweig(e) 3 sprig(s)
Kochsahne, 15% Fett100 ml 0.5 cup(s)
Feta Käse100 g 4 oz
Salzto taste
Nutrition
540kcal Calories
22g Protein
21g Carbs
39g Fat
8g Fiber
18g Sugar
Preparation
- 1
Alles parat?
- 2
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
- 3
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
- 4
Schalotte schälen und fein würfeln.
- 5
Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
- 6
Kürbiswürfel, Schalotten und Thymian in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
- 7
Sahne mit Muskatnuss und etwas Salz und Pfeffer würzen und über den Kürbis verteilen. Auflauf ca. 20 min im Ofen backen.
20 min - 8
Kürbiswürfel aus dem Ofen nehmen, durchmischen, Feta darauf zerbröseln und weitere 15 min backen.
15 min - 9
Kürbis-Feta-Auflauf etwas abkühlen lassen und genießen.