Veggie

Bohnen-Pfanne mit mariniertem Feta

Pfanne an, Hunger aus

718 kcal 13 ingredients 14 steps

by Tanya

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Feta Käse

90 g 3.5 oz
Olivenöl

2 EL 2 tbsp
Oregano, frisch

2.5 g 0.5 tbsp
Knoblauch

1 Zehe(n) 1 clove(s)
Zitrone Wenn du Zitronenschale in einem Rezept nutzen möchtest, empfehlen wir Bio-Zitronen zu verwenden.

0.25 0.25
Speisezwiebel

0.5 0.5
Tomate, getrocknet, in Öl

30 g 0.25 cup(s)
weiße Bohnen, Dose od. Glas

200 g 1 cup(s)
Salz

to taste
Pfeffer

to taste
Paprikapulver, edelsüß

0.5 TL 0.5 tsp
Blattspinat, frisch

30 g 1 cup(s)
Wasser

50 ml 0.25 cup(s)

718kcal Calories

31g Protein

27g Carbs

53g Fat

16g Fiber

5g Sugar

High in Phosphorus, Vitamin K

1

Alles parat?
2

Knoblauch schälen und die Hälfte in Scheiben schneiden.
3

Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen. Dann die Schale von der Zitrone abziehen und in sehr feine Streifen schneiden.
4

Oregano waschen, trocken schütteln und grob hacken.
5

Feta in große Stücke brechen.
6

Hälfte des Öls, Knoblauch, Zitronenschale und Oregano in einem Schälchen verrühren. Käse hinzugeben, gut mischen und ca. 20 min marinieren.
20 min
7

Zwiebel und den restlichen Knoblauch schälen und fein würfeln.
8

Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin ca. 5 min anschwitzen.
5 min
9

Währenddessen getrocknete Tomaten klein schneiden.
10

Knoblauch und getrocknete Tomaten in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
11

Bohnen mit der Flüssigkeit hinzugeben, aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. 5 min köcheln lassen.
5 min
12

Währenddessen Spinat waschen und abtropfen lassen.
13

Spinat und Wasser in die Pfanne geben und unterrühren. Dann Pfanne vom Herd nehmen.
14

Bohnen-Pfanne mit mariniertem Feta garnieren, nach Belieben mit einer Scheibe Brot servieren und genießen.