VeganGemüsetaler mit knusprigem Tofu & Sweet-Chili-Sauce
Gemüsetaler mit Würze & Crunch
571 kcal 14 ingredients 9 steps
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Ingredients
Kartoffelpuffer160 g 4.25 oz
Räuchertofu85 g 3 oz
Sojasauce1 EL 1 tbsp
Sesamöl0.5 TL 0.5 tsp
Paprikapulver, geräuchert0.25 TL 0.25 tsp
Chilischote0.5 0.5
Knoblauch0.5 Zehe(n) 0.5 clove(s)
Reisessig1 EL 1 tbsp
Rohrohrzucker30 g 0.25 cup(s)
Wasser60 ml 0.25 cup(s)
Speisestärke0.25 EL 0.25 tbsp
Salzto taste
Petersilie, frisch2 g 1 tbsp
Reissirup5 g 1 tsp
Nutrition
571kcal Calories
19g Protein
70g Carbs
22g Fat
4g Fiber
37g Sugar
High in Sodium
Preparation
- 1
Alles parat?
- 2
Räuchertofu trocken tupfen und mit einem Sparschäler oder Messer in feine Streifen schneiden.
- 3
Tofu mit Sesamöl, Reissirup, Sojasauce und geräuchertem Paprikapulver mischen.
- 4
Tofu zusammen mit dem Gemüsetaler in den Airfryer geben. Bei 180 °C 10 min backen. Nach 5 min den Tofu wenden.
10 min - 5
Chilischote waschen und fein würfeln.
- 6
Knoblauch schälen und hacken.
- 7
Chili, Knoblauch, Reisessig, Rohrzucker, Salz, Speisestärke und Wasser in einem kleinen Topf mischen und unter häufigem Rühren aufkochen lassen und 1 min. kochen.
1 min - 8
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- 9
Knusprige Gemüsetaler mit Tofustreifen servieren, mit gehackter Petersilie und Sweet Chili Sauce garnieren und genießen.