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Preparation

1. 1
   

   Alles parat?

2. 2
   

   Zuckerschoten waschen, Enden abschneiden und in der Mitte der Schote schräg halbieren.

3. 3
   

   Teigtaschen nach Packungsbeilage zubereiten.

4. 4
   

   Währenddessen Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

5. 5
   

   Knoblauch schälen und hacken.

6. 6
   

   Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken.

7. 7
   

   Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zuckerschoten hinzugeben und ca. 2 min. braten. Mit Salz würzen. Anschließend aus der Pfanne nehmen.

   timer 2 min
8. 8
   

   Mehr Pflanzenöl in derselben Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist.

9. 9
   

   Währenddessen Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chiliflocken, Koriander und einen Teil der Sesamsaat in eine hitzebeständige Schüssel geben.

10. 10
    

    Heißes Öl vorsichtig über die Zutaten gießen.

11. 11
    

    Reisessig und Sojasauce hinzufügen und alles gründlich mischen.

12. 12
    

    Fertige Teigtaschen zur Sauce geben und alles gut mischen.

13. 13
    

    Knoblauch-Chili-Gyoza nach Belieben mit mehr Frühlingszwiebeln garnieren und genießen.