BeefHeißer Rindfleischsalat mit Gemüse
Asiatisch angehaucht!
685 kcal 11 ingredients 12 steps
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Ingredients
Pfefferto taste
Salzto taste
Basmati-Reis50 g 0.25 cup(s)
Chilischote0.5 0.5
Olivenöl1 EL 1 tbsp
Speisezwiebel1 1
rote Paprika0.5 0.5
Zuckerschote50 g 0.1 lb
Rindersteak150 g 0.3 lb
Sojasauce1 EL 1 tbsp
Karotte2 2
Nutrition
685kcal Calories
46g Protein
70g Carbs
23g Fat
16g Fiber
29g Sugar
High in Phosphorus, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin C
Preparation
- 1
Alles parat?
- 2
Reis nach Packungsanleitung kochen.
- 3
Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 4
Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- 5
Zuckerschoten waschen und schräg in Streifen schneiden.
- 6
Chili waschen, entkernen und fein würfeln.
- 7
Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
- 8
Rindfleisch in Streifen schneiden.
- 9
Öl in einer Pfanne oder einem Wok auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel ca. 30 Sek. anbraten.
- 10
Rindfleisch hinzugeben und ordentlich anbraten.
- 11
Anschließend das Gemüse hinzufügen und 3 min braten. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min - 12
Den Reis untermengen und nach Wunsch mit frischen Kräutern bestreuen.