BeefCremige Gnocchi-Pfanne mit Hackbällchen, Tomaten und Basilikum
Pfann-tastische Gnocchi!
704 kcal 13 ingredients 10 steps
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Ingredients
Pfefferto taste
Hackfleisch, Rind100 g 3.5 oz
Speisezwiebel0.25 0.25
Panko-Paniermehl5 g 1 tsp
Olivenöl1 TL 1 tsp
Gnocchi200 g 7 oz
Tomatenmark5 g 1 tsp
Kochsahne, 15% Fett50 ml 0.25 cup(s)
Cayennepfeffer0.5 TL 0.5 tsp
Basilikum, frisch3.5 g 0.16 cup(s)
Salzto taste
Cherrytomate50 g 0.33 cup(s)
Knoblauch0.5 Zehe(n) 0.5 clove(s)
Nutrition
704kcal Calories
31g Protein
78g Carbs
28g Fat
6g Fiber
8g Sugar
High in Vitamin B12, Vitamin B3
Preparation
- 1
Alles parat?
- 2
Knoblauch schälen und hacken.
- 3
Zwiebel schälen und fein würfeln.
- 4
Hackfleisch mit Paniermehl, Knoblauch und Zwiebeln mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Hackfleisch mit feuchten Händen zu Bällchen (ø 3-4 cm) formen.
- 6
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackbällchen darin ca. 6 min rundherum scharf anbraten.
6 min - 7
Gnocchi dazugeben und 4 min mitbraten.
4 min - 8
Tomatenmark, Cayennepfeffer, Cherrytomaten und Sahne hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5 min köcheln lassen.
5 min - 9
Währenddessen Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
- 10
Gnocchi-Hackbällchen-Pfanne mit frischem Basilikum garnieren und genießen.