Fish

Reisnudelpfanne mit Thunfisch

Komm mir bloß nicht Tuna

647 kcal 13 ingredients 15 steps

by Jodie

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Pfeffer

to taste
Salz

to taste
Sesamöl

1 EL 1 tbsp
Chilischote

0.5 0.5
Ingwer

10 g 0.4 oz
Mangold

0.16 0.16
Frühlingszwiebel

2 2
Limette Wenn du Limettenschale in einem Rezept nutzen möchtest, empfehlen wir Bio-Limetten zu verwenden.

1 1
Sesamsaat

5 g 0.5 tbsp
Reisnudel

70 g 2.5 oz
Thunfischsteak

150 g 0.33 lb
Sojasauce

1 EL 1 tbsp
Knoblauch

1 Zehe(n) 1 clove(s)

647kcal Calories

46g Protein

68g Carbs

20g Fat

5g Fiber

8g Sugar

1

Alles parat?
2

Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen.
3

In der Zwischenzeit Sesamsaat in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
4

Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
5

Chili waschen und in Scheiben schneiden.
6

Frühlingszwiebeln waschen und schräg in Scheiben schneiden.
7

Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden.
8

Mangold waschen und grob hacken.
9

Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chili und Knoblauch 3 min braten.
3 min
10

Anschließend Mangold hinzufügen. Solange braten, bis er etwas zusammenfällt und vom Herd nehmen.
11

Limette halbieren und Saft auspressen.
12

Temperatur erhöhen und restliches Öl in der Pfanne erhitzen und Thunfischsteaks hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 2 min braten. Dann wenden und wiederholen.
2 min
13

Thunfischsteak aus der Pfanne nehmen, kurz Ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
14

Gekochte Nudeln und Gemüse in die Pfanne geben. Anschließend Limettensaft und Sojasauce hinzufügen.
15

Reisnudeln mit Thunfischsteaks belegen, mit Sesamsaat garnieren und genießen.