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Gebackenes Parmesan-Risotto Poultry

Gebackenes Parmesan-Risotto

Ofenschmaus für kalte Tage

30 min 238 kcal 7 ingredients 9 steps

by Tanya

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Ingredients

  • Risottoreis
    50 g 0.25 cup(s)
  • Hühnerbrühe
    200 ml 0.83 cup(s)
  • Salz
    to taste
  • Pfeffer
    to taste
  • Parmesan Käse kann tierisches Lab enthalten. Willst du sicher gehen, beachte die Zutatenliste auf der Packung.
    5 g 0.06 cup(s)
  • Schnittlauch, frisch
    1.25 g 0.25 tbsp
  • Butter
    0.38 EL 0.38 tbsp

Nutrition

238kcal Calories
6g Protein
39g Carbs
6g Fat
1g Fiber
0g Sugar

Preparation

  1. 1

    Alles parat?

  2. 2

    Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.

  3. 3

    Risottoreis, Hühnerbrühe und in Stücke geschnittene Butter in eine Auflaufform geben.

  4. 4

    Mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen und die Auflaufform mit Folie abdecken. Anschließend ca. 30 min im Ofen backen.

    30 min
  5. 5

    Währenddessen Parmesan reiben.

  6. 6

    Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.

  7. 7

    Folie von der Form nehmen, gut umrühren und weitere 5 min backen.

    5 min
  8. 8

    Wenn das Risotto fertig ist, Parmesan hinzufügen und unterheben.

  9. 9

    Gebackenes Parmesan-Risotto mit Schnittlauch garnieren und genießen.