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Preparation

1. 1
   

   Alles parat?

2. 2
   

   Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

3. 3
   

   Schokolade und Butter in Stücke schneiden, in eine hitzebeständige Schale geben und im Wasserbad schmelzen lassen.

4. 4
   

   Rote Bete reiben.

5. 5
   

   Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver mischen.

6. 6
   

   In einer anderen Schale Eier und Salz mit einem Handmixer luftig mixen.

7. 7
   

   Rote Bete, Schokolade und Vanilleextrakt dazugeben und alles zusammen mixen.

8. 8
   

   Nach und nach die Mehlmischung unterrühren.

9. 9
   

   Eine Backform (ca. 30x20 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben, glatt streichen und ca. 30 min backen.

   timer 30 min
10. 10
    

    Die Brownies in Stücke schneiden und genießen.