Beef

Süßkartoffel-Chili

In der Süße liegt die Würze!

915 kcal 16 ingredients 13 steps

by Jodie

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Pfeffer

to taste
Salz

to taste
Süßkartoffel

0.5 0.5
Speisezwiebel

0.5 0.5
Chilischote

0.5 0.5
Hackfleisch, Rind

150 g 0.33 lb
rote Paprika

0.5 0.5
Paprikapulver, geräuchert

0.25 EL 0.25 tbsp
Kreuzkümmelsamen

1 TL 1 tsp
Koriander, gemahlen

1 TL 1 tsp
Avocado

0.5 0.5
Limette Wenn du Limettenschale in einem Rezept nutzen möchtest, empfehlen wir Bio-Limetten zu verwenden.

0.25 0.25
Koriander, frisch

5 g 0.33 cup(s)
Olivenöl

1 EL 1 tbsp
Tomate, geschält

200 g 7.1 oz
Knoblauch

2 Zehe(n) 2 clove(s)

915kcal Calories

41g Protein

65g Carbs

53g Fat

19g Fiber

32g Sugar

High in Iron, Phosphorus, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Zinc

1

Alles parat?
2

Zwiebel schälen und fein würfeln.
3

Süßkartoffel waschen und fein würfeln.
4

Paprika waschen, halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden.
5

Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Paprika und Süßkartoffeln ca. 5 min braten.
5 min
6

Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
7

Knoblauch, Chili, Paprika, Paprikapulver, Kreuzkümmelsamen und gemahlenen Koriander hinzugeben und 1 min braten.
1 min
8

Hackfleisch hinzufügen und 3 min weiterbraten, bis es braun und gar ist.
3 min
9

Anschließend Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 15 min gar köcheln.
15 min
10

Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
11

Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
12

Limette gründlich mit heißem Wasser waschen und vierteln.
13

Chili mit Koriander, Avocado und Limettenspalten genießen.